Yazılı Sınav Soruları

Aldante Nedir? Aldante Hakkında Kısa Bilgi

AldanteMutfak - Yemek Terimi Olarak Aldante :
Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok makarnalar için kullanılan bir terim.

 

AldanteBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Aldante :
Pastanın çatalla kabın kenarından kolayca kesilmesi.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüBulamak : Bir gıda maddesini un gibi başka bir gıda maddesi ile kaplama işlemi.... devam et

terimler sözlüğüBigarad (Bigarade) : Kahverengi fond'dan veya dömiglastan yapılan, tatlımsı sos: Portakal, incir, şeftali, vişne gibi meyveler ile hazırlanan sos.... devam et

terimler sözlüğüKremabör (Creme au beurre) : Yumurta sarısı, koyu şurup ve tereyağından yapılan, pastacılıkta kullanılan krem.... devam et

terimler sözlüğüDağlama : Sarı çiçekli bir bitkidir. Çiçek açmadan önce toplanır, haşlanarak salatası yapılır.... devam et

terimler sözlüğüGraten : Dünya mutfak literatüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş olan yemeğin üzerine parmezan, kaşar, dil peyniri gibi peynir çeşitlerinden birini rendeleyerek üzeri kızarana kadar pişirmek, ikincisi ise yemeğin üzerine beşamel sos dökerek yemek pişene ve sosun üzeri kızarana kadar fırında bekletmektir.... devam et

terimler sözlüğüKrema Torbası : Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma işine yarayan üçgen torba. Ucuna çeşitli duylar takılır (tatlı ve pastalarda kullanılır).... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Üniversite Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü İnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Coğrafya Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Haritacılık(Kartografya) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sanat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Edebiyat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Atletizm Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ziraat(Tarım) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tenis Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın