Eğitim Sitesi

Albümin (Albumin) Nedir? Albümin (Albumin) Hakkında Kısaca Bilgi

Albümin (Albumin) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Albümin (Albumin):

Yumurta beyazında bulunan proteindir. Hayvansal pek çok üründe bulunduğu gibi, soya, buğday vb. bitkisel üründe de bulunur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Brandy: Amerikan konyağı.

    Krem Freş (Creme freche): Krema.

    Standart Porsiyon: Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması.

    Glasür: Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata veya şekerli maddelerle yapılan bir tür cila.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü