Eğitim Sitesi

Alazlamak Nedir? Alazlamak Hakkında Kısaca Bilgi

Alazlamak Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Alazlamak:

Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilmesi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Gastrik (Gastirque): Şekeri karamela yaptıktan sonra, sirke ilavesi ile sulandırılmış kahverengi sıvı (dömiglastan tatlımsı sos yapmada kullanılır).

    Ahlat (Yöresel Tanım): Yaban armudu. Yabani armut. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tadı çok buruktur. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tadı çok buruktur.

    Brandy: Amerikan konyağı.

    Emense (Emincer): Bir yiyeceği 4-5 cm uzunluğunda ve 1-2 cm eninde ince dilimlere doğrama.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü