Eğitim Sitesi

Alavapör (A la vapeur) Nedir? Alavapör (A la vapeur) Hakkında Kısaca Bilgi

Alavapör (A la vapeur) Terimi Hakkında Bilgiler

Alavapör (A la vapeur)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Alavapör (A la vapeur):
Gıdaların buharda pişirilmesi usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Pezük (Yöresel Tanım): Pancar sapı. devam et

    box Peşmelba (Peche-melba): Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bir tatlı. devam et

    box Mirpua: Havuç, soğan ve kereviz eşit miktarda ve eşit büyüklükte (iri küpler halinde) kesilmesi ile elde edilen sebze karışımına verilen isim. (Fr. Mirpoix) devam et

    box Gastronom (Gastronome): Damak zevki olan, ağzının tadını bilen, iyi yemekten anlayan kimse. devam et

    box Marinad (Marinade): Et, balık ve tavuğa; dinlendirmek, yumuşatmak ve tat vermek için, aromatik malzemelerle yapılan işlem (bir çeşit terbiye). Av hayvanı ve kırmızı etler devam et

    box Tapyoka: 1- Manyok kökünden çıkarılan bir nişasta. 2- Tane olarak da bulunabilir (örneğin: tapyokalı çorba). devam et

    box Beef Kebapon Skewer: Şiş Kebap devam et

    box Main Course: Ana Yemek devam et