Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Ahlat (Yöresel Tanım) Nedir? Ahlat (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Ahlat (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Ahlat (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ahlat (Yöresel Tanım):
Yaban armudu. Yabani armut. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tadı çok buruktur. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tadı çok buruktur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Bir Tutam: (Baharat ve tuz için) Baş ve işaret parmağınızla tutabileceğiniz kadar. devam et

    box Gato: Pastaların pandispanyasına verilen addır. Pasta, çörek anlamında da kullanılır. devam et

    box İftariyelik: Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü. devam et

    box Sebze Çevirme: Garnitür yapmak için bazı sebzeler (havuç, patates, kabak, kereviz, şalgam) yontularak (çevrilerek) fıçı şekli verdirilir. devam et

    box Spatula: Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti. devam et

    box Standart Reçete: Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yöntemlerinin ayrıntılı olarak yer aldığı reçetelerdir. devam et

    box Espresso Ristretto: Espressonun bir modifikasyonu. Basınçlı suyu daha kısa süre açık tutup, az miktarda ama koyu bir espresso elde etmek. devam et

    box Fermantasyon (Fermentation): 1. Mayalanma. Turşu, yoğurt, hamur, şarap eldesi gibi çeşitli şekillerde faydalanmaktadırlar. 2. Maya mikroorganizmalarının belirli bir sıcaklıkta devam et