Ağdalaştırmak Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ağdalaştırmak:
Şeker, limon ve suyun koyulaşana kadar kaynatılması sonucu elde edilen karamelize macun.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Krema Torbası: Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma işine yarayan üçgen torba. Ucuna çeşitli duylar takılır (tatlı ve pastalarda kullanılır).
Ayıklamak: Seçmek temizleme. Örneğin sebzelerin istenmeyen bölümlerinden, pirincin taşının temizlenmesi gibi.
Silme: Yiyecekle dolu bir kabın üzerinin bıçakla düzeltilmesidir.
Kanalör (Canaleur): Kanal açma aleti. Süs için sebze ve meyvelere kanal açar.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- Eskrim Terimleri Sözlüğü
- Üniversite Terimleri Sözlüğü
- Sunuculuk-Televizyonculuk Terimleri Sözlüğü
- Parlamento (TBMM) Terimleri Sözlüğü
- Badminton Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA