Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Acur (Yöresel Tanım) Nedir? Acur (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Acur (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Acur (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Acur (Yöresel Tanım):
Salatalık, kabak arası görünümlü bir sebze.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Randıman: Verim, verimlilik. devam et

    box Hırçik (Yöresel Tanım): Salatalık kabuğunun kurutulmuşu. devam et

    box Caf, Au Lait (Kafeole): Caffe Latte'nin Fransız versiyonu. devam et

    box Bulyon: 1. Tavuk, sığır veya dana etleriyle karışık sebzelerin  yavaş yavaş kaynatılması sonucu elde edilen et suyu. 2. Tablet, toz veya sıvı halde s devam et

    box Subye (Sübye): Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme. devam et

    box İğde: Zeytin biçiminde, kabuğu kırmızıya çalan, içi beyaz unlu, tadı buruk ve mayhoş kuru yemiş. devam et

    box Erişte: İnce ince kesilerek kurutulan hamur. devam et

    box Cinnamon Roast (Tarçın Fırınlama): En kısa süreli fırınlama, açık kahverengi çekirdekler oluşur ve üzerlerinde yağ yoktur. Asidi fazladır ancak ucuza mal olur ve fırınlama sırasında ağı devam et