Acı Kırmızı Toz Biber Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Acı Kırmızı Toz Biber:
Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Geçirme: 1- Soğuk veya sıcak sudan geçirme; soğutma veya sıcaklaştırma. 2- Süzgeçten geçirme, süzme. c- Elekten, süzgeçten, mikserden geçirerek ezme usulü.
Demlemek: Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buharlarında dinlemeye bırakılması. Piştikten sonra bir süre bekletilerek kıvama gelmek.
Gıda Alerjisi: Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin, vücudumuza girdiklerinde vücudumuzun bağışıklık sistemi tarafından yabancı-zararlı madde olarak algılanarak bağışıklık sistemimizin o maddeye karşı reaksiyon göstermesi durumudur.
Aşçıbaşı: Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- Sanat Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Basketbol Terimleri Sözlüğü
- Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA